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賽鴿重要營養元素~「微量礦物質」之認識與應用

賽鴿重要營養元素~「微量礦物質」之認識與應用

文章五洲賽鴿2 » 2018-03-21 13:58

微量礦物質.jpg
[ 經由飼料添加所需礦物質為最直接的補充方法 ]

一、前言

  賽鴿為迎合生理之需求,於微量元素礦物質之應用,乃是不可或缺之重要營養物質。尤其在營養學之觀點,微量元素礦物質之應用與添加,更是確保賽鴿健康之基礎,所以賽鴿於各種重要營養元素知識建立,以及臨床應用之「營養、健康、保健」之醫療效果及實用價值,舉凡參與競翔比賽更不容等閒視之。然而因礦物質之缺乏,亦將危害賽鴿之健康,以及引起營養障礙諸症,是故為維護及確保賽鴿之健康,臨床礦物質之使用與添加,更宜審慎評估應用,以確保賽鴿之健康性與行為性,以奠定致勝之基礎。

  更因礦物質之缺乏亦將引起賽鴿之種種傷害,所以於平常之飼養管理過程中宜定期使用,以降低因供應不足而對賽鴿產生無形之致害性。尤其需要於生長、維持和製造之必需礦物質和無機元素,乃是不可或缺的,其包括了Ca、P、Mg、K、Na、Cl、Mn、Fe、Cu、Zn、I、Mo、Se、F及S。Ca、P、Mg和Zn乃被證實大量存在於骨骼之中,但其它的微量元素則大量的存在於體液、軟組織和肌肉內,所以為迎合賽鴿之生理作用及代謝之進行,於賽鴿各階段礦物質之補充,乃是毋庸置疑,尤其日糧設計之因應切勿輕忽!現筆者於此園地提供淺見,供參與競翔者有關「礦物質之認識與應用」之參考,敘述如下。


二、微量元素~礦物質之概述

(一)鈣和磷(calcium and phosphorus,Ca和P)
  定義:在鳥類的軟骨症乃為Ca及P和/或維他命D這兩者之一的不足或不平衡的結果,但是於老齡鴿鈣和/或磷吸收性的缺乏,其結果會引起軟骨症或骨的軟化作用,於鴿子這兩種皆會產生營養性之問題。翔賽鴿之磷與鈣缺乏或不平衡,尤其長距離之比賽或訓練亦會引起軟腳症或落翅之發生,此種翔後臨床可見,所以從骨頭的形成而影響到Ca及P之代謝,此兩種結構性之礦物質可一起去思考。而且Ca之補充必須有維他命D3才能增進其吸收利用。
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[ 正在成長的幼鴿,對於鈣的需求量極大 ]

(二)鎂(Magnesium,Mg)
  定義:是一種微量礦物質,其代謝略與Ca有關,它於正常的骨骼、肌肉和神經(N)的健康性是必需的。缺乏症於鴿子較罕見,但是在鴿子的礦物質混合物中,過量是可能發生的。

(三)、氯化鈉(Sodium chloride,NaCl)
  定義:食鹽(NaCl)乃是一種體內恆定的必需礦物質,在鴿子其缺乏罕見,但過量則常發生,其可幫助維持體液的酸鹼和離子平衡。


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